杉木盛宴(咖啡豆)

Origin / 產地｜ Colombia 哥倫比亞

Variety / 品種｜ Castillo

Process / 處理法｜ Thermal Shock 熱衝擊處理法

Roast / 烘度｜ Light-Medium 淺中焙

Notes / 風味｜ Cantaloupe、Cherry、Peach、Litchi、Citrus、Passion Fruit、Rose Scent 哈密瓜、櫻桃、水蜜桃、荔枝、柑橘、百香果、強烈玫瑰香氣

哈密瓜與櫻桃交織出香甜飽滿的果香，

伴隨水蜜桃與荔枝的細緻甜感。

尾韻帶有柑橘與百香果的明亮酸甜，

並綻放濃郁迷人的玫瑰花香，

風味奔放且層次豐富。

詳細說明｜

入口散發哈密瓜與櫻桃的甜美果韻，

接續水蜜桃與荔枝般飽滿多汁的口感層層展開。

隨後浮現柑橘與百香果的清新果酸，

最後以濃郁的玫瑰花香作結，

展現熱衝擊處理法獨有的乾淨層次與鮮明花果香，整體風味優雅細膩、香氣十足。

English｜

The cup opens with the sweet, juicy flavors of cantaloupe and cherry, followed by layered notes of peach and lychee. Bright citrus and passion fruit add lively acidity, while an intense rose aroma lingers through the finish. The Thermal Shock process highlights exceptional clarity and vibrant floral-fruit complexity, resulting in an elegant and expressive cup.

咖啡熟豆

Roast / 烘度｜Light-Medium 淺中焙

Net Weight / 重量｜100g / 200g

義式機沖煮建議 :18g/+-0.5g 萃取時間23~25秒，口感最佳

手沖沖煮建議 : 熱沖20g

常溫配色